Το κέρασμα του τρύγου

Μουσταλευρία, καφές, κουραμπιές, δροσερό νερό. Φυσικά η κάθε νοικοκυρά φτιάχνει το δικό της, όπως η ίδια θεωρεί πως θα ευχαριστήσει τους προσκεκλημένους, μετά από αυτό το κέρασμα ακολουθούν τα ρακιά και αργότερα οι μεζέδες. 

Τρύγος στα Λειβάδια Ανδρου

Ο αμπελουργός Νίκος Κοραχάης

Στον αμπελώνα με χάρη!

Ο τρύγος είναι η μια μεγάλη γιορτή για τους όσους έχουν αμπέλια. με την βοήθεια συγγενών και φίλων κάνουν όλες τις επίπονες εργασίες. Η ανταμοιβή είναι το σπιτικό δικό τους κρασί που θα γευτούν σε λίγους μήνες. Καλά κρασιά λοιπόν. Και του χρόνου!

Ο γίγαντας Κουτσούκος μεταφέρει τα τελάρα!

Το αμπέλι είχε φυτευτεί από τον παππού της οικογένειας Διαμαντή Πετράκη στην δεκαετία του 1950. Από τότε με πολλές προσθήκες και αλλαγές η οικογένεια με φροντίδα καλλιεργεί και φτιάχνει το δικό της κρασί.

Ένα τσαμπί σταφύλι ροζακί fytapallantio.gr

Με τους "Φίλους της Καϊρείου Βιβλιοθήκης" στη Νεμέα

Ο ναός του Δία

Οι σπασμένοι ή όρθιοι οι κίονες είναι πιο γοητευτικοί;

Η γαλήνη των μαρμάρων
Οι "Φίλοι της Καϊρείου Βιβλιοθήκης" διοργάνωσαν σήμερα μια εκδρομή στη Νεμέα και στο οινοποιείο Μπαϊρακτάρη. Το πρόγραμμα περιελάμβανε επίσκεψη - ξενάγηση στους αρχαιολογικούς χώρους, στο Στάδιο και στο Ναό του Δία, στο μουσείο Νεμέας. Η μέρα ήταν ιδανική για περίπατο, οι αρχαιολογικοί χώροι γαλήνιοι και ειδυλλιακοί.

Η στοά που οδηγεί από το αποδυτήριο στο Στάδιο.

Ο στίβος μήκους 178 μ.

Η φύση κοσμεί με τα στολίδια της τις αρχαίες πέτρες.

Η σαγήνη του κρασιού
"Η μεγαλύτερη ζώνη Π.Ο.Π. της Ελλάδας, η Νεμέα είναι ονομαστή για το κόκκινο κρασί της, το Αγιωργίτικο μία από τις πιο σημαντικές ερυθρές ποικιλίες σταφυλιού της Ελλάδας αλλά και της Ευρώπης" Στο "Κτήμα Μπαϊρακτάρη" ο ιδιοκτήτης μας μίλησε για ποικιλίες, για βαρέλια, για ζυμώσεις, για την αγάπη του καλού κρασιού. 

Ο κ. Μπαϊρακτάρης εξηγεί πως φτιάχνεται ένα καλό κρασί

Οι φιάλες και τα πιθάρια της παλαίωσης.

Μοναστήρι Παναγιάς Βράχου el.wikipedia.org απέναντι από το Κτήμα Μπαϊρακτάρη

Η επιγραφή στην είσοδο του μουσείου τα λέει όλα!

Η Καϊρειος Βιβλιοθήκη, κιβωτός της γνώσης και της μνήμης του νησιού μας, ζητά την υποστήριξη όλων μας. Ας βοηθήσουμε ο καθένας μας όπως μπορεί.

Ο Σεπτέμβρης με τα σταφύλια

Μαίνητες, το κλήμα έχει πλεχτεί πάνω στην ντουράφα (πικροδάφνη)

Οταν ανθίζ' η αγριάμπελη κι απλώνει τα κλαδιά της
στο σκίνο, στο χαμόδενδρο, στου πεύκου τα κλωνάρια,
στα ρέματα του ποταμού, στον εγκρεμό του βράχου,
κι αγέραν, κάμπους και βουνά, την πλάση πέρα ως πέρα
γιομόζει ἀπὸ μοσκοβολιὰ μὲ τὸν ἀνασασμό της,
πυκνό - πυκνό κι ολόμαυρο μελισσολόι πετιέται
μες από βράχους και κρινιά, μες από ερμιές και κήπους,
και τ᾿ άνθη της βοσκολογά και παίρνει τον αχνό τους,
και διαλαλάει μ᾿ ένα βοητό τον αναγαλιασμό του.

Ο τρύγος, Κώστας Κρυστάλλης

Σεπτέμβρη μη μας φέρεις αέρα, λίγο να ηρεμήσει το κεφάλι μας πριν αφήσουμε τις αυλές και μπούμε μέσ' στο σπίτι. Καλό μήνα!

Μαρία Τζίτζη: Του κόσμου τα παράξενα κρασιά

Δεν είναι αλήθεια περίεργο ένα «πράσινο κρασί» να έχει χρώμα κόκκινο;
Και τι σημαίνει παγόκρασο; Κρασί της άμμου ή αχυρόκρασο;
Ποιο είναι το πιο ψηλό σημείο στο κόσμο που καλλιεργείται το αμπέλι;  και το πιο νότιο ή το πιο βορεινό, στα σύνορα των πόλων της γης;
Τα παράξενα κρασιά του κόσμου είναι αυτά που δημιουργήθηκαν τυχαία, απρόσμενα, γιατί η φύση, ξεπερνώντας τα όριά της, παρασύρθηκε και ξέφυγε από τον κανόνα. Η εξαίρεση έχει μια μοναδικότητα, μια αλλοκοτιά και μερικές φορές και μια μαγεία.
Η Χημικος & Οινολογος, συγγραφέας Μαρία Τζίτζη μας λύνει αυτές και πολλές άλλες απορίες γύρω από το κρασί σε ένα βιβλίο που διαβάζεται... σαν κρασάκι.
(Η Μαρία από την πλευρά της μητέρας της είναι Ανδριώτισσα από τ' Αλαδινού, Γαλανoύδενα)

Αθάνατο κρασί, μοσκοβολιά γιομάτο

Μια υπέροχη εικόνα, Η Αννα, ο θείος Νίκος μαζεύουν σταφύλια

Ο Αντώνης Κουτσούκος αισθάνεται θριαμβευτής! 

Οι "εργάτες" δουλεύουν

Φωτογραφίες: Βαγγέλης Γαβριήλ

Ο τρύγος είναι συλλογική εργασία, η οικογένεια μαζί μα το σόι μαζεύει τα σταφύλια, υπέροχες εικόνες, χυμοί, αρώματα, κόπος που θα γίνει  μούστος, κρασί. Τα αμπέλια του θείου Διαμαντή δίνουν καρπούς. Και του χρόνου!

Ο τρύγος, Κώστας κρυστάλλης

Ἀμπέλι μου, πλατύφυλλο και καλοκλαδεμένο,

δέσε σταφύλια κόκκινα, να μπω να σε τρυγήσω,

να κάμω αθάνατο κρασί, μοσκοβολιὰ γιομάτο.

Μουσταλευριά

Φωτογραφία: Χριστίνα Κουμαριανού

Από τα χεράκια της Αννας Κοραχάη

Τρύγος στα Λειβάδια Ανδρου

Φωτογραφία: Χριστίνα Κουμαριανού

Τ’ αμπέλι θέλει αμπελουργό, 

το σπίτι νοικοκύρη 

και το κάθε πλεούμενο, 

θέλει καραβοκύρη.

Σ΄αυτό το σπίτι ο καραβοκύρης είναι και αμπελουργός και φυσικά νοικοκύρης! Και του χρόνου! Άντε εβίβα. (Νίκο, χαμηλά τα γράδα!!!)

Η… ιππότης Μαρία Τζίτζη

H ... «chevalier dans l’ordre du Merite Agricole» (Ιππότης του Τάγματος Γεωργικής Αξίας) είναι γυναίκα, Ελληνίδα κατά το ήμισυ Ανδριώτισσα, (από την πλευρά της μάνα, Γαλανού από τ' Αλαδινού) Τον τίτλο απένειμε η Ένωση Γάλλων Οινολόγων, που όπως λέει η athensvoice "λίγοι και πολύ σημαντικοί κατακτούν στον κόσμο". Μια σημαντική διάκριση για τη Μαρία Τζίτζη. Τις ευχόμαστε πάντα επιτυχίες.

Μαρία Τζίτζη, δεύτερη από δεξιά.

Η… ιππότης του κρασιού είναι Ελληνίδα athensvoice.gr
La Republica Francesa distingue a las Mujeres del Vino elcorreodelvino.net

Πως θα αναπτυχθεί η αμπελουργία –οινοποιία στην Άνδρο

Η δημοτική κίνηση « Άνδρος της Ζωής μας» σε συνεργασία με τον «Φιλοπρόοδο Όμιλο το Γαύριο», σε μια προσπάθεια ενημέρωσης και αναβάθμισης της αμπελουργίας της Άνδρου διοργανώνουν ημερίδα με θέμα: «Πως θα αναπτυχθεί η αμπελουργία – οινοποιία στην Άνδρο» την Κυριακή στις 5 Οκτωβρίου και ώρα 10.00. Περισσότερα: androstiszoismas.blogspot.gr

Ο καιρός του τρύγου

Έτσι σ' ένα πιθάρι βαθύ το σταφύλι ξεραίνεται και στο καμπαναριό μιας συκιάς κιτρινίζει το μήλο
Έτσι με μια γραβάτα φανταχτερή
Στην τέντα της κληματαριάς το καλοκαίρι ανασαίνει
Έτσι κοιμάται ολόγυμνη μέσα στις άσπρες κερασιές μια τρυφερή μου αγάπη
Αμοργός - Νίκος Γκάτσος