Αγία Άννα στα Φάλλικα - Άνδρος

Φωτογραφίες: Ελένη Σαλουβάρδου

Ο Γερακώνας είναι ένα μαγικό βουνό, εκτός από τα ελαιόδεντρα και τα σχίνα, έχει πολλούς δρύδες που αυτή την εποχή δημιουργούν τοπία βγαλμένα από τα παραμύθια. Το βουνό, από τη βόρεια μεριά που βλέπει τη Χώρα, διασχίζουν τα μονοπάτια Andros Routes 18, το 17Α, 5, 7 και η κυκλική γύρω από το Μοναστήρι. Όποιο μονοπάτι και να πάρουμε λίγο πάνω από τα Λειβάδια οδηγεί σε παραδεισένια τοπία. (π.χ. Κρεμαστές, το 18 κοντά στου Βραχνού, η περιοχή πάνω από τον Προφήτη Ηλία, η ρεματιά κοντά στον Προφήτη Δανιήλ, η πλαγιά κάτω από την Πανάχραντο)

Η επιγραφή σε αυτό το όμορφο ξωκλήσι είναι λίγο ακατάληπτη “Ανεκαινίσθη ούτος ο ναός ... μητρός Άννης παράδιον ... προηγουμένου (!) εν έτει 1768 εν μηνί Μαρτίω... " Ο Γερακώνας έχει τρία ξωκλήσια αφιερωμένα στην Αγία Άννα, αυτό στα Φάλλικα, η Αγία Άννα κοντά στην Αγία Τριάδα στα Λειβάδια και η Αγία Άννα στο Συνετιανό δρόμο. Μεγάλη της η Χάρη! 😉

Το βουνό είναι γεμάτο μανίτες, όμως η Ανδριώτικη παράδοση λέει να τρώμε μόνο τους γλυστρίτες (η γλοιοκέφαλη γλυστρίτης Volvopluteus gloiocephalus) και αυτούς μόνο όταν είναι μακριά από δένδρα. Τα μανιτάρια θέλουν μεγάλη προσοχή και σίγουρα τα ασφαλέστερα βρίσκονται στα… σούπερ μάρκετ! (δεν γνωρίζω πως ονομάζονται αυτά της φωτογραφίας)

Πύργος Αγαδάκη: Φυτά και μανιτάρια των δασών σκλήθρου της Άνδρου

Φυτά και μανιτάρια των δασών σκλήθρου της Άνδρου
Ιούλιος - Οκτώβριος 2021

Έναρξη λειτουργίας: Σάββατο 3 Ιουλίου 2021

Πύργος Αγαδάκη, Απατούρια (Καΐρειος Βιβλιοθήκη)

ΕΠΙΣΤΗΜΟΝΙΚΉ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΚΘΕΣΗΣ

Ηλίας Πολέμης, Παναγιώτης Τρίγκας και Γεώργιος Ι. Ζερβάκης (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθήνας)

Διοργάνωση: Καΐρειος Βιβλιοθήκη, Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών, Nature Conservation Consultants, Δήμος Άνδρου, Life Andros Park

Ο μανιταρόκηπος του κτήματος Αγαδάκη στα Απατούρια

Ηλίας Πολέμης και Γεώργιος Ι. Ζερβάκης
Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθήνας, Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας

👇👇👇
Ο μανιταρόκηπος του κτήματος Αγαδάκη στα Απατούρια. Διαβάστε ΕΔΩ

Στο πλαίσιο των δράσεων του έργου LIFE Andros Park, σε συνδυασμό με τη δημιουργία του Βοτανικού Κήπου, σχεδιάστηκε και υλοποιήθηκε από τη μυκητολογική ομάδα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών μια μόνιμη εγκατάσταση με εκθέματα από μανιτάρια.

25 χρόνια μελέτης των μανιταριών της Ανδρου

🍄 

25 χρόνια μελέτης των μανιταριών της Άνδρου και 2,5 χρόνια εστιασμένης έρευνας στα δάση σκλήθρου οδήγησαν στον εντοπισμό 106 ειδών μανιταριών με 21 από αυτά να καταγράφονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα!

🍄

life-androspark.gr/index.php/2020/07/07/mushrooms_alderforests/
facebook.com/LifeAndrosPark

Παγκόσμια ημέρα των Δασών - Η Βιοποικιλότητα των δασών σκλήθρου της Ανδρου

Δρ. Ηλίας Πολέμης (Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών)
Η Παγκόσμια Ημέρα Δασών είναι αφιερωμένη φέτος στη βιοποικιλότητα που αυτά φιλοξενούν. Τα δάση σκλήθρου αποτελούν τρανή απόδειξη της υψηλής βιοποικιλότητας που κρύβουν τα δάση. Ο αριθμός των ειδών μανιταριών που έχουν καταγραφεί σε δάση και συστάδες σκλήθρου στην Άνδρο έχει ήδη ξεπεράσει τα 100, ενώ σε αυτά συμπεριλαμβάνονται είδη που συμβιώνουν αποκλειστικά με τα σκλήθρα, είδη που αναπτύσσονται και τρέφονται από το νεκρό ξύλο σκλήθρων, άλλα και διάφορα ακόμη σαπροτροφικά είδη τα οποία έχουν βρεθεί κάτω από σκλήθρα, στο χώμα ή τη φυλλάδα τους.

Άξια αναφοράς είναι, μεταξύ άλλων, και ευρήματα που προέκυψαν μέσα από πρόσφατες εξορμήσεις, για συλλογή αλλά και εργαστηριακές μελέτες της μυκητολογικής ομάδας του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (Εργαστήριο Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας), όπως τα κάτωθι:

Το είδος Fomes fomentarius: (Φόμης ο εναυσματικός), η κοινή «ίσκα» (tinder fungus), είναι ένα από τα αρχαιότερα γνωστά είδη μανιταριών στην ιστορία της ανθρωπότητας, καθώς υπάρχουν στοιχεία για τη χρήση του από την εποχή του χαλκού ως προσάναμμα της φωτιάς (εξ ού και το «εναυσματικός»!) αλλά και για τις φαρμακευτικές χρήσεις του από τον Ιπποκράτη. Από φθινόπωρο του 2019, χάρις σε εργασίες του έργου LIFE Andros Park στον υγρότοπο της Βόρης, ένα τμήμα του δάσους με απονεκρωμένα δέντρα, το οποίο παρέμενε πλημμυρισμένο επί χρόνια, έγινε προσβάσιμο και σε κορμούς νεκρών δέντρων βρέθηκαν μανιτάρια αυτού του είδους, ένα εκ των οποίων εκτιμάται πως έχει ηλικία τουλάχιστον 20 ετών. Το είδος αυτού του μανιταριού, που είναι κατά τα άλλα κοινό σε όλο το βόρειο ημισφαίριο και την ηπειρωτική Ελλάδα δεν είχε καταγραφεί στην Άνδρο ποτέ πριν, παρόλο που ο γράφων (Η. Πολέμης) ερευνά τα μανιτάρια του νησιού από το 1993!

Στο γένος Naucoria, ή κατά άλλους Alnicola, ανήκουν πλήθος ειδών που συμβιώνουν αποκλειστικά και μόνο με τα σκλήθρα, αλλά τα είδη που ταξινομούνται στο γένος αυτό αναγνωρίζονται μόνο από ειδικούς μυκητολόγους και μάλιστα με μεγάλη δυσκολία (βλ. newsletter 12/2018). Από το 2017, όταν ξεκίνησε το έργο LIFE Andros Park, έως και σήμερα, μετά από μικροσκοπική εξέταση και μελέτη του DNA πολλών δειγμάτων Naucoria, η μυκητολογική ομάδα του ΓΠΑ (Εργ. Γενικής και Γεωργικής Μικροβιολογίας) έχει προσδιορίσει πλέον πέντε διαφορετικά είδη, σχεδόν όλα από τα οποία καταγράφονται για πρώτη φορά στην Ελλάδα.

life-androspark.gr/index

Ένα Σάββατο γνωριμίας με τα Μανιτάρια της Άνδρου

Δελτίο τύπου /  LIFE Andros Park / Φωτογραφίες: ©Κωνσταντίνος Χουρμίδης

Εφοδιασμένοι με καλάθια οι περιπατητές που συμμετείχαν στη μανιταροεξόρμηση, που διοργανώθηκε το Σάββατο 30 Νοεμβρίου στην περιοχή της Άρνης και των Ρεμάτων από τις ομάδες του έργου LIFE Andros Park, το εγχείρημα Andros Routes και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Άρνης, αναζήτησαν και μάζεψαν πολλά και ενδιαφέροντα είδη μανιταριών. 

Μανιταροεξόρμηση στην Αρνη

Στα πλαίσια του έργου LIFE Andros Park, η Ομάδα Έργου σε συνεργασία με τους εθελοντές του εγχειρήματος Andros Routes και τον Πολιτιστικό Σύλλογο Άρνης διοργανώνουν εξόρμηση για αναζήτηση, συλλογή και αναγνώριση μανιταριών της Άνδρου και σας προσκαλούν να συμμετέχετε.

Η εξόρμηση θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 30 Νοεμβρίου στην περιοχή της Άρνης και των Ρεμάτων. Σημείο συνάντησης θα είναι η εκκλησία της Παναγίας στην Άρνη, δίπλα στην έδρα του Πολιτιστικού Συλλόγου Άρνης, στις 10.00 το πρωί.

Κατά τη διάρκεια της εξόρμησης θα συλλεχθούν μανιτάρια υπό την καθοδήγηση του Δρ. Ηλία Πολέμη (επιστημονικού συνεργάτη του Γ.Π.Α.), ενώ επιλεγμένα δείγματα που εμφανίζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον θα παρουσιαστούν αναλυτικότερα στο τέλος του περιπάτου.
life-androspark.gr

LIFE Andros Park: Ημερίδα για τα δάση σκλήθρων της Άνδρου

Το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κορθίου Άνδρου σε συνεργασία με το έργο LIFE Andros Park και τον Σύλλογο Εθελοντών Δασοπυροσβεστών Άνδρου διοργανώνουν και σας προσκαλούν σε ημερίδα με θέμα τα δάση σκλήθρου της Άνδρου. Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 11 Ιουνίου στις εγκαταστάσεις του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Κορθίου στο κτιριακό συγκρότημα Αγίας Τριάδας Κορθίου με ώρα έναρξης 17.00.

LIFE Andros Park: Παρατήρηση αυτοφυών φυτών της Άνδρου

© Γ. Γιαννίτσης, Δήμος Άνδρου

Πολλά και ενδιαφέροντα εντοπίσανε οι περιπατητές που συμμετείχαν στην εξόρμηση για παρατήρηση αυτοφυών φυτών της Άνδρου, που διοργανώθηκε στην περιοχή της Άρνης και των Ρεμάτων από τις ομάδες του LIFE Andros Park και εθελοντών της Andros Routes το Σάββατο 11 Μαΐου. Περισσότερα στο: life-androspark.gr

facebook.com/LifeAndrosPark

Οι τρούφες του Ηλία Πολέμη

Ένα καινούργιο είδος μαύρης τρούφας, περιγράφεται και δημοσιεύεται για πρώτη φορά, σε συνεργασία Ελλήνων και Βουλγάρων μυκητολόγων. Η πρώτη βέρα Ελληνική τρούφα είναι και ολίγον... Βουλγαρική! Μπορεί οι Πρέσπες να διχάζουν, τα μυκήλια των μανιταριών ενώνουν τους Βαλκάνιους!

Ο Ηλίας Πολέμης, μυκητολόγος ερευνητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθήνας, είναι ο πρώτος συγγραφέας, συντονιστής και βασικός συντελεστής της προσπάθειας μιας ομάδας Ελλήνων και Βουλγάρων μυκητολόγων να περιγράψουν αυτή την σπουδαία ανακάλυψη. Ιδού και το όνομα αυτής της τρούφας:

Tuber pulchrosporum sp. nov., a black truffle of the Aestivum clade (Tuberaceae, Pezizales) from the Balkan peninsula (τα μανιτάρια έχουν μακριά ονόματα σαν φίλαρχοι  Ινδιάνοι  που μιλούν λατινικά) 

Όπου Tuber είναι το γένος των "πραγματικών" τρουφών και pulchropsporum σημαίνει με τα "μοναδικά, ξεχωριστά και εντυπωσιακά σπόρια"

Τις τρούφες (truffles) τις γνωρίζουμε σαν εξαιρετικά γκουρμέ τροφή.Πρόκειται για δυσεύρετα μανιτάρια γιατί μεγαλώνουν υπόγεια κοντά στις ρίζες ορισμένων δένδρων όπως η βελανιδιά, η φουντουκιά, ή και θάμνων όπως το τίλιο. Η συλλογή αυτών των μανιταριών γίνεται από εκπαιδευμένα σκυλιά που κυριολεκτικά τις ξετρυπώνουν μέσα από το χώμα. Αρωματικές, νόστιμες, δυσεύρετες, πανάκριβες αρκεί ένα μικρό κομμάτι από αυτό το γευστικό μανιτάρι να απογειώσει τη γεύση των ζυμαρικών, του ριζότου κ.α. Κάποια είδη τρούφας κοστίζουν πολλές χιλιάδες ευρώ. Η ανακάλυψη μιας τρούφας, η περιγραφή της αποτελεί ένα σπουδαίο γεγονός και για μας τους Ανδριώτες μια παραπάνω περηφάνια που στην ομάδα αυτή βασικός συντελεστής είναι ο Ανδριώτης Ηλίας Πολέμης! Ηλία εύγε!

Περισσότερα: 

facebook.com/ManitarofiloiElladas

mycokeys.pensoft.net

Ο Ηλίας Πολέμης περιγράφει τους μανίτες Coprinus του ποταμού

Φωτογραφία: Μαρία Λαμπριάδου

Η Μαρία Λαμπριάδου έστειλε προχθές αυτή την όμορφη εικόνα, χωρίς να το σκεφτώ την κοινοποίησα στον κορυφαίο ειδικό και ιδού η απάντηση "ποταμός" του Ηλία Πολέμη. Ευχαριστώ θερμά και τους δυο.

Τα πανέμορφα αυτά μανιτάρια που συνέλαβε ο φωτογραφικός φακός είναι από τα πιο εφήμερα που υπάρχουν. Παλιότερα όλα τα παραπλήσια μαυριδερά λεπτεπίλεπτα είδη συμπεριλαμβάνονταν σε ένα μεγάλο γένος που ονομάζεται Coprinus, κοπρίνοι δηλαδή, επειδή κάποια από αυτά αγαπούν τις κοπριές! 

Πλέον όμως το ένα γένος έχει γίνει τέσσερα, ένα εξ αυτών είναι και το Coprinopsis στο οποίο ανήκει και το συγκεκριμένο είδος. Είναι όμως αναγκαία προϋπόθεση να χρησιμοποιήσω μικροσκόπιο για να φτάσω στο ακριβές όνομα του είδους. Ενα παραπλήσιο είδος  Κοπρινόψης που έχω βρει στον ποταμό πριν 14 χρόνια τέτοια εποχή περίπου, 2 Γενάρη του 2004, προς το Παραπόρτι είναι η μακροκεφαλή (Coprinopsis macrocephala)!

Καμία Coprinopsis δεν τρώγεται, τα πιο πολλά είναι λιλιπούτεια μανιταράκια φτιαγμένα λες από τσιγαρόχαρτο, ορισμένα πιο μεγάλα και σαρκώδη είναι ελαφρώς τοξικά, κανένα δεν είναι θανατηφόρο παρ' όλα αυτά. 

Στα εναπομείναντα είδη του γένους Coprinus υπάρχει ένα νοστιμότατο μανιτάρι που ξέρω πως βγαίνει και στην Ανδρο το Coprinus comatus (= Κοπρίνος ο "κομήτης" λόγω της "χαίτης" του ή και όπως τον είχε πει πιο χαριτωμένα ο Δ. Κελτεμλίδης "αναμαλιάρης")

Ο Ηλίας Πολέμης είναι Γεωπόνος - Μυκητολόγος

Coprinopsis macrocephala. Φωτογραφία: Ηλίας Πολέμης

Ο Ηλίας Πολέμης μαζεύει μανίτες στου Βραχνού

Ο Ηλίας Πολέμης κάνει βόλτα στου Βραχνού μαζεύει μανίτες τους γεύεται αλλά δεν συνιστά να κάνουμε το ίδιο. Δεν είμαστε άλλωστε αυθεντίες όπως ο ίδιος οπότε ας απολαύσουμε την αφήγηση και τις φωτογραφίες. Οι μανίτες θέλουν μεγάλη προοσχή, η βόλτα στο βουνό και παρατήρηση είναι μια υπέροχη διαδικασία. Λέει λοιπόν ο Ηλίας Πολέμης:

Ο δρόμος μου τη Δευτέρα που πέρασε μ' έβγαλε στα Βραχνού, στην όμορφη συστάδα με τις δρύδες, όπως πάει το μονοπάτι για τα Κεραμιά (αν θυμάμαι καλά το τοπωνύμιο που μου χει πει ο συχωρεμένος πατήρ μου Αντώνης).
Στις δρυδες λοιπόν στα Βραχνού (και όχι μόνο εκεί) βγαίνουν πολλοί μανίτες, κάποιοι τους τρως και χορταίνεις (όπως αυτοί) κι άλλοι τους τρως και πεθαίνεις! Αυτοί λοιπόν είναι γνωστοί με το επιστημονικό όνομα Infudibulicybe geotropa (= Χωνιοκύβη η γιαότροπη). Νοστιμότατοι μεν άλλα για λίγους κι εκλεκτούς γνώστες του σπορ! 

Ο Ηλίας Πολέμης είναι Γεωπόνος - Μυκητολόγος

INFO
agriamanitaria.gr
mycohellas.gr

Σεμινάρια αναγνώρισης μανιταριών

Δυστυχώς δεν είναι στην Ανδρο αλλά διδάσκει ο Ηλίας Πολέμης και αυτό είναι δέλεαρ και φυσικά η εκδρομή, η βόλτα στο δάσος...

Υπεύθυνοι διοργάνωσης και διδασκαλίας: Γιώργος Κουτρώτσιος Γεωπόνος - Μυκητολόγος Υπ. Διδάκτορας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών. Ηλίας Πολέμης Γεωπόνος - Μυκητολόγος Διδάκτορας - Επιστημονικός Συνεργάτης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών

Περισσότερα: facebook.com/mycooperativa

Ενα ξεδιάντροπο μανιτάρι (Phallus impudicus) στους Μπαξέδες Ανδρου

Φωτογραφίες: Αθηνά Κυρτάτα

Η Αθηνά Κυρτάτα βρήκε αυτό το μανιτάρι στον μπαξέ της και ο Ηλίας Πολέμης μας εξηγεί περί τίνος μανιταριού πρόκειται: Είναι ένα "ξεδιάντροπο" "βρωμομανίταρο" (stink-horn) που ονομάζεται "Φαλλός ο αναίσχυντος" (Phallus impudicus). Το έχω ξαναβρεί σε μπαξέδες στα Λειβάδια και τα Γυάλια. Δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά και δεν τρώγεται με τη βρώμα βγάζει! Για το αν έχει τις αντικαρκινικές ή αφροδισιακές ιδιότητες που του έχουν αποδώσει δεν υπάρχει επιστημονική τεκμηρίωση.

Ο Ηλίας Πολέμης είναι Γεωπόνος - Μυκητολόγος

Ημερολόγιο 2017 μανιταριών Ανδρου

Kείμενα και φωτογραφίες Ηλίας Πολέμης 

σε συνεργασία με την ΚΟΙΝΣΕΠ και την Καΐρειο βιβλιοθήκη.

facebook.com/androskoinsep

androskoinsep.gr

INFO

Το ημερολόγιο μπορείτε να το βρείτε: στη Καϊρειο Βιβλιοθήκη Χώρα Άνδρου, στο κατάστημα Δ. Αντωνέλλου, Γυαλός, στην έδρα της Άνδρος ΚοινΣΕΠ στο Γυαλό.

Περισσότερες πληροφορίες: 6945635838 και 6943239473. Μέρος των εσόδων θα δοθούν στην  Καϊρειο Βιβλιοθήκη που χρειάζεται τη βοήθεια όλων μας.

Για μανιτάρια με τον Ηλία Πολέμη

H Trekking Andros & Outdoor Activities και ο Ηλίας Πολέμης μας γνωρίζουν τα μανιτάρια της Ανδρου.
Το πρόγραμμα:
Tην Κυριακή 18 Δεκεμβρίου, ξεκινά μια μικρή πεζοπορική διαδρομή από τη Χώρα στ' Αποίκια. Η πεζοπορική διαδρομή είναι εύκολη και βατή και χρειάζονται όμως ορειβατικά ή αθλητικά παπούτσια, ζεστά ρούχα, αδιάβροχο αν ο καιρός είναι βροχερός, ένα μαχαίρι και ένα καλαθάκι για όποιον θέλει να μαζέψει μανιτάρια. Η πεζοπορία θα καταλήξει στου Παριανού στ' Αποίκια, όπου ο Ηλίας Πολέμης θα παρουσιάσει μια μικρή εισήγηση για τα μανιτάρια και την οικολογική σημασία και αμέσως μετά... μανιταροεδέσματα με κρασί και μουσικής!
Δηλώσεις συμμετοχής 6937236362 ή 6945635838 έως την Παρασκευή 16 Δεκεμβρίου. (θα υπάρξει δυνατότητα μεταφοράς από τ’Αποίκια στη Χώρα). Διάρκεια Πεζοπορίας: 3ώρες περίπου (μαζί με τις στάσεις), Απόσταση 4χλμ. Σημείο Συνάντησης: Νειμποριό στην αρχή της πεζογέφυρας στο ποτάμι. Ωρα: 10.00πμ. Κόστος Συμμετοχής : 15€ (Περιλαμβάνει : φαγητό, μεταφορές προς τη Χώρα) Δεν περιλαμβάνονται ποτά. Διοργάνωση Trekking Andros & Outdoor Activities, ΑνδροςΚοινσεπ
facebook.com/trekkingandrosactivities

Γλυστρίτης και σκασομανίτης

Στην Ανδρο μαζεύουμε γλυστρίτες οι κανόνες είναι απλοί: όχι κάτω από τα δενδρα, όχι κοντά σε τενεκέδες, σκουρισμένα σίδερα, απορρήματα. (π.χ. ένα πεταμένο παπούτσι) Οι γλυστρίτες είναι παντανόστιμοι μανίτες. Τηγανητοί είναι τέλειοι! (ακόμη έχω τη μυρωδιά τους όταν τους τηγάνιζε η μάνα μου) Απλά όπως όλοι οι μανίτες απαιτούν προσοχή στη συλλογή τους. Ο Ηλίας Πολέμης μας λέει μερικά ακόμα χαρακτηριστικά αναγνώρισης τους.

Από τον Ηλία Πολέμη, Γεωπόνο, PhD. Επιστημονικό Συνεργάτη ΓΠΑ

Αμανίτης ο φαλλοειδής, Amanita phalloides, «σκασομανίτης» Θανατηφόρο τοξικό
Βολβαριέλα η γλοιοκέφαλη (Volvariella gloiocephala) «γλυστρίτης» (new name! Volvopluteus gloiocephalus) Εδώδιμο
—Και τα δύο είδη έχουν λευκή σακόμορφη «βόλβα*» στη βάση του επίσης λευκού ποδιού τους και λεία γυαλιστερή επιφάνεια στο καπέλο τους
—Αρχικά και στον γλυστρίτη τα φυλλαράκια (ελάσματα) είναι λευκά όπως και στον αμανίτη.
—Κάποιες φορές και ο φαλλοειδής αμανίτης μπορεί να έχει γκριζόλευκα χρώματα στο καπέλο όπως και ο γλυστρίτης.
ΑΛΛΑ
—Ο γλυστρίτης δεν έχει ποτέ λευκό μεμβρανώδες δακτυλίδι στο πόδι.
—Τα φυλλαράκια του πάντα γίνονται ροζέ και τελικά καφέ όσο ωριμάζει.
—Η επιφάνεια του καπέλου σε υγρό καιρό πάντοτε είναι χαρακτηριστικά γλοιώδης και ποτέ δεν έχει τα συνήθη λαδοπράσινα χρώματα του αμανίτη.
* Βλ. Μορφολογία μανιταριών agriamanitaria.gr

Σεμινάριο Συλλογής και Ταυτοποίησης Άγριων Μανιταριών στην Άνδρο: Δεύτερη μέρα

Δεύτερη μέρα του σεμιναρίου στο δάσος πάνω από τ' Αποίκια.

Ενας βρωμομανίτης (Clathrus ruber) στα χέρια του Ηλία Πολέμη

... και άλλος ένας εντυπωσιακός μανίτης, που δεν θυμάμαι πως τον λένε.

Η διαδρομή: Γύρω από τ' Αποίκια, μονοπάτι νο.2

androsroutes.gr/androu-monopatia/kentriki-andros

Το σεμινάριο διοργανώθηκε από την Άνδρος ΚοινΣΕπ - Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Άνδρου, με εισηγητές τους Ηλία Πολέμη και Γιώργο Κουτρώτσιο.
Άνδρος 4, 5 και 6 Δεκεμβρίου 2015.

Λέει ο Ηλίας Πολέμης: το "εντυπωσιακό" μανιτάρι που δε θυμάσαι πως το λεν, είναι η Coprinopsis picacea (= Κοπρίνοψις η "σαν  κίσσα"), παλιότερα γνωστό και ως Coprinus picaceus, αλλά το θυλικοποίησαν οι άτιμοι οι ταξινόμοι κι από "Ο Κοπρίνος" το κάναν "Η έχουσα όψη Κοπρίνου" και βέβαια εξακολουθεί να μοιάζει με κίσσα!!! 

Σεμινάριο Συλλογής και Ταυτοποίησης Άγριων Μανιταριών στην Άνδρο: Πρώτη μέρα

2° Σεμινάριο Συλλογής και Ταυτοποίησης Άγριων Μανιταριών στην Άνδρο, πρώτη μέρα, στις αριές στο Μέσα Βουνί. (Δρυς η αριά, Quercus ilex, η αειθαλής)

Μέσα Βουνί

Laccaria laccata

Ο Ηλίας Πολέμης για ένα πολύ όμορφο μανίτη με το όνομα "Αμανίτα η κοκκινίζουσα" (Amanita rubescens), φαγώσιμο και νόστιμο, υπό την προϋπόθεση ότι μαγειρευτεί τουλάχιστον για 20 λεπτά πριν φαγωθεί, πλην όμως όχι εύκολα αναγνωρίσιμο από αρχάριους συλλέκτες και γι' αυτό καλύτερα να το αποφεύγουμε!

Ο Ηλίας Πολέμης μιλά για καρονίτες μανίτες.

Η διαδρομή που διανύσαμε: 

Μέσα Βουνί - Γιαννισαίο - Πισκοπειό (μονοπάτι νο. 5)
androsroutes.gr/androu-monopatia/notia-andros
Οι εισηγητές του σεμιναρίου:
Ηλίας Πολέμης , Γιώργος Κουτρώτσιος (Γεωπόνοι - Μυκητολόγοι)

2ο Σεμινάριο Συλλογής και Ταυτοποίησης Άγριων Μανιταριών στην Άνδρο

Η Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση Άνδρου (Άνδρος ΚοιΝΣεπ) μας προσκαλεί στο 2ο Σεμινάριο Συλλογής και Ταυτοποίησης Άγριων Μανιταριών που θα πραγματοποιηθεί από την Παρασκευή 4 Δεκεμβρίου 2015 έως και την Κυριακή 6 Δεκεμβρίου για να συλλέξουμε, να ταυτοποιήσουμε αλλά και να γευτούμε άγρια μανιτάρια.
Σκοπός του σεμιναρίου είναι η μετάδοση της γνώσης για την ασφαλή ταυτοποίηση των άγριων μανιταριών μέσω διαλέξεων αλλά και πρακτικής εξάσκησης στο νησί της Άνδρου. Το σεμινάριο απευθύνεται τόσο σε αρχάριους όσο και σε άτομα που συλλέγουν μανιτάρια και επιθυμούν να διευρύνουν τις γνώσεις τους γύρω από αυτά.
Οι εισηγητές του σεμιναρίου θα είναι οι:
-Ηλίας Πολέμης (Γεωπόνος – Μυκητολόγος Διδάκτορας - Επιστημονικός Συνεργάτης Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών)
-Γιώργος Κουτρώτσιος (Γεωπόνος – Μυκητολόγος Υπ. Διδάκτορας Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών)
Φοιτητές και άνεργοι θα έχουν έκπτωση. Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής επικοινωνήστε με το τηλέφωνο 6936120078. Συντονιστείτε επίσης με τον AsterasRadio92 (www.asterasradio.com) - χορηγός επικοινωνίας -για να κερδίσετε μια δωρεάν συμμετοχή στο σεμινάριο!