Δευτέρα 15 Φεβρουαρίου 2010

Το νερό του ποταμού




Φωτογραφίες: John V.
Καλή Σαρακοστή !

70 σχόλια:

  1. Νερά πολλά νερά,ποτάμια ξεχειλίζουν,αμασές γίνονται βουλιάστρες...νερά πολλά νερά!!!!
    Καλή Σαρακοστή σε όλους.
    Καλά να περάσετε σήμερα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΛΑΓΑΝΑ ΜΠΡΕ ...
    ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΕΤΕ ΤΟΝ ΧΑΡΤΑΕΤΟ ΦΥΣΑΕΙ ΠΟΛΥΥΥΥΥΥΥΥΥ .... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. καλημερούδια και καλή σαρακοστή σε όλους πεεεεεεεερα για πεεεεεερα!
    εγώ παλι λέω να προσέχετε όχι τον χαρταετό αλλά την ταμασολάτα
    250 θερμίδες η κουταλιά!βοήθεια μας

    Ταραμοσαλάτα


    Υλικά
    150 γραμ ταραμά άσπρο
    150 γραμ ψωμί μπαγιάτικο (χωρίς την κόρα)
    1 μικρό κρεμμύδι λιωμένο
    1 ¼ φλιτζανιού ελαιόλαδο
    ½ φλιτζάνι χυμό λεμονιού


    Μουσκεύετε το ψωμί και το στύβετε πολύ καλά. Το ζυμώνετε με τον ταραμά.
    Βάζετε στο μπλέντερ το κρεμμύδι και το μίγμα του ταραμά και τα χτυπάτε όλα μαζί.
    Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίχνετε λίγο-λίγο το λάδι και τον χυμό λεμονιού εναλλάξ.
    Όταν γίνουν ένας λείος πολτός τον μεταφέρετε σε πιατέλα ή μπολ και τον γαρνίρετε με μπρικ, χαβιάρι και μαύρες ελιές.

    Η ταραμοσαλάτα γίνεται πεντανόστιμη αν δουλέψετε τον ταραμά μόνο με το λάδι κρεμμύδι και λεμόνι.Χωρίς το ψωμί.Θα πάρει περισσότερο λάδι αλλά αξίζει τον κόπο.
    - - - - - - - - - - - - - - - - - Αν δεν έχετε χαβιάρι κάποιος εδώ ξέρετε ότι έχει διότι το συνηθίζει άλλωστε ...σολωμό και χαβιάρι..χιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΒΡΕ ΦΛΩ ΜΕ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΟΥ ....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. την ταραμοσαλάτα εννοούσα!!!!!!
    πωπω σαρδαμ πρωι πρωί είναι που δεν έχω συνηθίσει να ξυπνάω αργά
    δεν με επιασε ο καφές ακόμα!χιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. ΣΟΛΟΜΟ ΚΑΙ ΧΑΒΙΑΡΙ ΜΕ ΤΕΤΟΙΑ ΚΡΙΣΗ ΥΠΑΡΧΕΙ ΚΑΠΟΙΟΣ ΠΟΥ ΤΑ ΤΡΩΕΙ ΑΚΟΜΑ ? ΟΧΙ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΡΟΥΜΕ ΠΟΥ ΘΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΟ ΝΤΟΥ .... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. την τέλεψες κορίν την ταραμοσαλάτα?πέτυχε?

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. ΑΦΟΥ ΞΕΡΕΙΣ ΟΤΙ ΕΧΩ ΠΑΡΕΙ ΝΤΟΚΤΟΡΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΕΙΧΑ ΚΑΛΟ ΚΑΘΗΓΗΤΗ Ε ?...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. μα νομίζω ότι το έχει δηλώσει...είναι εδέσματα που περιλαμβάνονται στο καθημερινό μενού τηςςςςςςςςςςς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Α ΓΙΑ ΤΟ ΑΦΕΝΤΙΚΟΥΛΗ ΛΕΣ ΓΙΑΤΙ ΕΓΩ ΕΧΩ ΞΕΧΑΣΕΙ ΚΑΙ ΤΙ ΧΡΩΜΑ ΕΧΟΥΝ ... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. δεν έρχεσαι να κάνεις και εδώ μία!
    σήμερα δεν έχω όρεξη να κουνήσω από την καρέκλα
    πωπω ευτυχώς που θα μαγειρέψει η σκλεναρίκοβα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Α ΜΟΝΟ ΜΕ ΠΑΡΑΓΓΕΛΙΑ ΓΙΝΟΝΤΑΙ ΑΥΤΑ ΚΑΙ ΚΑΤΟΠΙΝ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ΦΛΩ ... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. αστα αυτά και στο δικό σου το ψυγείο πακέεεεεεεεεετα οι σολωμοί και τα χαβιάρια!!!!!!!!!
    γιατι να το κρύψωμεν άλλωστε... που έλεγε και καποιος
    για την εφορία ...μπαααααααα
    που να σε βρει καλέ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. ΒΡΕ ΑΥΤΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΤΟ ΨΥΓΕΙΟ ΕΙΝΑΙ ΝΤΕΚΟΡ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΦΑΓΩΜΑ .... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. ΚΑΛΑ ΟΛΟΙ ΣΤΟ ΦΑΙ ΕΧΟΥΝ ΠΕΣΕΙ ΚΑΙ ΕΞΑΦΑΝΙΣΤΗΚΑΝ ? ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. με πλερωμήηηηηηηηηηη!!!!!!!!!!
    να πλερώκω καλέ.....όσο όσο που λένε
    η ταραμοσαλάτα του δάσκαλου είναι αριστούργημα!τι βέφα και τι μαμαλάκης την βάζει κάτω σε λέω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. στο μαγείρεμα έχουν πέσει μη κοιτάς εσύ που τέλεψες νωρίς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. ΓΙΑΤΙ ΥΠΑΡΧΟΥΝ ΜΥΣΤΙΚΑ ΣΤΗΝ ΤΕΧΝΗ ΦΛΩ ....
    ΚΑΛΑ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ΦΛΩ ΘΑ ΣΕ ΕΧΩ ΣΤΑ ΥΠΟΨΙΝ ... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. ΕΙΝΑΙ ΠΟΥ ΕΙΜΑΙ ΣΒΕΛΤΗ ΜΠΡΕ ΕΓΩ ... ΧΙ ΧΙ ΧΙ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. solomous kai haviaria trote akoma oi ellines; tha sas po ego apo vdomada! monimi sarakosti tha ehete...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. Με εμβρίθεια διάβασα τη συνταγή για τη παρασκευή της ταραμοσαλάτας. Ολο και κάποια καινούργια "Βέφα" αναδεικνύεται εδώ... Καλή Σαρακοστή σε όλες και σε όλους. Και του χρόνου καλύτερα.Και αν και μαθηματικός, εύχομαι...όχι μέτρα, όχι άλλα μέτρα. Φτάνουν τα όσα πάρθηκαν!!!
    Να είστε όλες και όλοι καλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  22. O.K. Mr Almounia

    Καλημέρα
    Η καλύτερη ταραμοσαλάτα είναι... η ταραμοσαλάτα της διπλανής!

    (σιγά μια πλένω τσουμπλέκια)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  23. "Η ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ ΤΗΣ ΔΙΠΛΑΝΗΣ "
    ΥΛΙΚΑ :
    3 ΔΟΣΕΙΣ ΚΑΛΗΣ ΔΙΑΘΕΣΗΣ
    5 ΔΟΣΕΙΣ ΠΕΙΝΑΣ ( και οσο παρει)
    10ΔΟΣΕΙΣ ΚΑΛΗΣ ΠΑΡΕΑΣ
    10 ΔΟΣΕΙΣ ΚΑΛΟ ΚΡΑΣΙ

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
    ΑΠΛΑ ΧΤΥΠΑΤΕ ΤΟ ΚΟΥΔΟΥΝΙ ΜΕ ΕΝΑ ΤΕΡΑΣΤΙΟ ΧΑΜΟΓΕΛΟ ... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑΝΤΕ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  24. και εγώ γιαυτο παινεύω της κοριν αλλά δεν την πείθω να με φτιάξει μία!
    Mr almoumia OI ΕΛΛΗΝΕΣ δεν μασάνε ταραμά!!!!!!!!!!!εντάξει???????

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  25. taramosalata; ti einai afto; ektos apo ta kryfa elimata ehete kai kryfa fagita; na valoume ki ekei FPA ...to psilotero vevaia

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  26. ΜΑΣΑΝΕ ΑΛΛΑ ΤΟΝ ΦΤΥΝΟΥΝ ΣΕ ΚΟΥΚΟΥΤΣΙ ... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  27. ναι και προσοχή στο κουκούτσι
    βγάζει μάτι λέωωωωωωωωωωω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  28. Κάνω δουλειές στο σπίτι. Δηλαδή σκουπίζω όσα βλέπει η πεθερά. Αυτο τον καιρό είμαι ανεπροκοπη.

    Mr Almounia Ελεος!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  29. MR ALMΟUNIA ΚΑΤΣΕ ΚΑΛΑ ΓΙΑΤΙ ΘΑ ΒΑΛΩ ΤΑ ΑΡΒΥΛΑ ΘΑ ΠΑΡΩ ΚΑΙ ΤΑ ΚΛΥΣΜΑΤΑ ΚΑΙ ΘΑ ΣΕ ΠΑΡΩ ΣΤΟ ΚΥΝΗΓΙ ... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  30. steilte mou ki emena ligi tara..mo...salata (uf, to eipa) kai mporei na do to aitima sas, pio sympathitika. exei kai ladi etsi; ki eseis oi ellines xerete apo ladi...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  31. xero, xero...fae ladi ki ela vradi..stis Vryxeles...sas perimeno...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  32. ΦΑΕ ΛΑΔΙ ΚΑΙ ΕΛΑ ΒΡΑΔΥ MR ALMOUNIA .... XE XE XE

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  33. Ακριβως οπως τα ειπες Κορίνα είναι η ταραμοσαλατα της διπλανής.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  34. Ουουουουφ,τέλειωσαν και οι ταραμοσαλάτες και με ταραμά και με ρέγκα..
    Πολύ κούραση...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  35. Χαλβάs for mr almoumia

    1 ποτήρι νερού λάδι
    2 ποτήρια νερού σιμιγδάλι χονδρό
    2 ποτήρια νερού ζάχαρη
    ¾ ποτηριού του νερού μέλι
    4 ποτήρια νερού νερό
    1 πορτοκάλι (φλούδα και χυμός)
    2 κλαράκια κανέλας
    15 περίπου γαρύφαλλα


    Μ ένα μαχαιράκι κόβετε περιμετρικά μια λωρίδα φλούδας
    Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζετε το νερό, τη φλούδα πορτοκαλιού,τη κανέλα ,το γαρύφαλλο, το μέλι και τη ζάχαρη .Τα αφήνετε να βράσουν μέχρι να γίνει ένα πολύ ελαφρύ σιρόπι.
    Σβήνετε τη φωτιά, αφαρείτε τη φλούδα και τα κανελογαρύφαλλα και τα αφήνετε να στραγγίζουν σ ένα πιατάκι.
    Σε μία κατσαρόλα, ρίχνετε το λάδι. Μόλις κάψει ρίχνετε το σιμιγδάλι. Ανακατεύετε συνέχεια μέχρι να καβουρδιστεί ελαφρά.
    Μόλις ετοιμαστεί ρίχνετε το σιρόπι ανακατεύοντας. Προσθέτετε το χυμό από μισό πορτοκάλι ανακατεύοντας συνέχεια. Προσοχή δεν πρέπει να σας αρπάξει.
    Μόλις ετοιμαστεί και έχει πιεί όλα τα υγρά του αποσύρετε από τη φωτιά. Το φορμάρετε πριν κρυώσει το μίγμα. Το αφήνετε να κρυώσει μέσα στη φόρμα και ξεφορμάρετε.
    Γαρνίρετε με τα γαρύφαλα, κανέλες, και τη πορτοκαλλόφλουδα που έχετε φυλάξει.

    Η συνταγή εξαιρετικά αφιερωμένη για τα καλοπιάσματα να τον γλυκανουμε λιγάκι μη μας τον .....πολύ!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  36. min anisiheitai, troo syhna, apo mesogeiaki hora eimai ki ego, ole!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  37. και του χρόνου κουτρουλάκι να είστε καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  38. Μr.Almounia,καλώς μας ήρθες,αλλά έπεσες σε μέρα νηστείας,μόνο λίγο χαβιαράκι ,ταραμοσαλάτα,λαγάνα και οστρακοειδή έχουμε...ορίστε κεραστείτε οτι θέλετε.
    Και του χρόνου κορίτσια .

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  39. Thanks Koutroulo.o halvas pos legetai ; Kostakis i Giorgakis;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  40. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ! ΠΑΛΙ ΩΡΑΙΕΣ ΜΥΡΩΔΙΕΣ ΚΑΙ ΓΕΥΣΕΙΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΟΥΝ Σ' ΑΥΤΟ ΤΟ ΜΠΛΟΓΚ.
    ΤΟ ΓΕΦΥΡΑΚΙ ΤΗΣ ΤΡΙΤΗΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ;
    Γ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  41. ισα κατω τις ποταμοι Γ! εκει βρισκεται το γεφυρακι!

    καλημερα blogοπαιδα....ποσων οι ταραμοσαλατες και οι χαλιβαδες?
    εγω κρατηθηκα και δεν εφαγα ολον τον χαλβα διοτι δεν μου κανει και πολυ κοπο ξερετε!!!!
    οσο για την ταραμοσαλατα η καλυτερη που εχω φαει και μακραν αυτη που εφτιαχνε καθε χρονο η Χρυσανθη με αυγα απο ρεγγα....ονειρο...φετος δεν εφτιαξε..και μου κακοφανηκε...αλλα τι να κανουμε..ου γαρ ερχεται...ο ατιμος ο χρονος...τιποτα δεν αφινει απομυθοποιητο!!!! ακομα και τις σουπερ ντουπερ Μπλουκενες!!

    σας αγαπω ολους και του χρονου ολοι γεροι και μαζι!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  42. εγω εστειλα τον Φ να πεταξει τον δικο μας και ακομα να γυρισει...να ανησυχησω??? χε χε χε!!!
    θυμαμαι οταν ηταν τα παιδια μικρα ειχαμε εναν αετο καταπληκτικο πτυσομενο...πεταγε χαρμα....το τι κλαμα κανανε τα παιδια που δεν τα αφηνε να παιξουν και επειζε εκεινος..ακομα θυμαμαι τις φωνες μου..
    Ασε ρε παιδι μου τα παιδια να τον κρατησουν!!!!!
    Ρε Μαρια!!! τους δειχνω!!!!

    αξεχαστες εποχες!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  43. χαχαχα,ετσι ακριβώς νομίζω κάνουν όλοι οι μπαμπάδες....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  44. ΓΑΙ ΟΠΟΙΟΝ ΔΕ ΒΑΡΙΕΤΑΙ, ΜΙΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΥΣΑ ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΤΟΥ GALBRAITH ΣΤΗ ΧΤΕΣΙΝΗ ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ.
    http://www.enet.gr/?i=news.el.article&id=131957
    Γ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  45. μμμ!!!ξερω ενα πολυ ωραιο Βιετναμεζικο στο Π.Φαληρο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  46. να μου φιλησεις αυριο το καζανακι μου!......

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  47. http://www.youtube.com/watch?v=-IOAkQMw948&feature=related

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  48. Καλημέρα,Καλή σαρακοστή

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  49. Καλημεραααα.
    Καλη σαρακοστη σε ολους.
    Που πηγατε ολοι;
    Γιατι ειμαι μονη μου;
    Που μπηκα;Σε αλλο blog;
    Ακομα αετους πετατε;
    Εεεεεεεεεεεε!!!!!!!
    Μ΄ακουει κανεις;
    Καλα ,φευγω!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  50. Καλημέρα Ασύστατη.
    Τους έπεσε βαρύ το χαβιάρι και το μπρικ.
    Εμείς που φάγαμε απλή ταραμοσαλάτα είμαστε Ο.Κ.
    Χεχε!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  51. John V. πολύ ωραίες οι φωτογραφίες σου.
    Κάνε τις να γυρίζουν γύρω γύρω...Χαχα!!!!!!! σα το Πύργο του Αϊφελ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  52. ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΠΑΙΔΑΚΙΑ ...
    ΠΩΣ ΠΗΓΑΝ ΤΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ ?... ΤΟ ΠΕΤΑΓΜΑ ΤΟΥ ΑΕΤΟΥ ? ΤΑ ΟΥΖΑ? ΤΑ ΡΑΚΙΑ? ΠΟΣΩΝ ΤΑ ΕΡΩΤΗΜΑΤΑ ... ΧΕ ΧΕ ΧΕ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  53. ποσων και τα ουζα ...........
    Καλά ,πολύ καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  54. ΜΠΡΑΒΟ ΤΖΙΒΑΕΡΑΚΙ ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  55. Εσύ;
    μπρε ,καλό κοριτσάκι,πέρασες καλά;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  56. Βρε τι έπαθα,πάλι πιάστηκα στην πόρτα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή