Κυδωνάτες μέρες

Φυσικά και έχουμε κυδώνια στην Ανδρο!

Δεν έχομε κυδώνια. Μας πήραν το ισόποσο του βραχυτέρου μας πολτού και μένουν κάτω απ' το φλοίσβο του οι νεαρές λεοπαρδάλεις μόνο και μόνες τους με τα μαύρα φλουριά τους και την ψυχρήν ερήμωση του τελευταίου γλάρου. Δεν έχομε κυδώνια. Φορτία ευκαλύπτων πεθαίνουν μες στην παλάμη των παλμών μας και ό,τι κι αν πούμε και ό,τι κι αν δούμε κερνάμε την εξέχουσα νοημοσύνη των ασημένιων μειρακίων. Δεν έχομε κυδώνια ή μήπως έχομε την κυδωνόπλαστη τραχύτερή τους μορφή καταιγισμών κόποι και χλιαρά σταχυολογήματα μεταβατικών και αρνητικόν κλωθογύρισμα πόλου και τρύπα.
Ασβέστης, Υψικάμινος, Ανδρέας Εμπειρίκος

Οι εποχές αλλάζουν το ίδιο και τα δένδρα, άλλα σιωπούν και άλλα καρπίζουν. Σε λίγες μέρες τα κυδώνια θα είναι ώριμα. Στυφό περίεργο φρούτο, από τα ομορφότερα γλυκά και ίσως πιο νόστιμο φαγητό-που-γλυκίζει το κυδωνάτο. Επίσης ψητά στο φούρνο με λίγο μέλι, κομπόστα. Ας τα γευτούμε.