Από τον Ηλία Πολέμη, Γεωπόνο, PhD. Επιστημονικό Συνεργάτη ΓΠΑ |
Βολβαριέλα η γλοιοκέφαλη (Volvariella gloiocephala) «γλυστρίτης» (new name! Volvopluteus gloiocephalus) Εδώδιμο
—Και τα δύο είδη έχουν λευκή σακόμορφη «βόλβα*» στη βάση του επίσης λευκού ποδιού τους και λεία γυαλιστερή επιφάνεια στο καπέλο τους
—Αρχικά και στον γλυστρίτη τα φυλλαράκια (ελάσματα) είναι λευκά όπως και στον αμανίτη.
—Κάποιες φορές και ο φαλλοειδής αμανίτης μπορεί να έχει γκριζόλευκα χρώματα στο καπέλο όπως και ο γλυστρίτης.
ΑΛΛΑ
—Ο γλυστρίτης δεν έχει ποτέ λευκό μεμβρανώδες δακτυλίδι στο πόδι.
—Τα φυλλαράκια του πάντα γίνονται ροζέ και τελικά καφέ όσο ωριμάζει.
—Η επιφάνεια του καπέλου σε υγρό καιρό πάντοτε είναι χαρακτηριστικά γλοιώδης και ποτέ δεν έχει τα συνήθη λαδοπράσινα χρώματα του αμανίτη.
* Βλ. Μορφολογία μανιταριών agriamanitaria.gr
Α, για μανιτάρια πρόκειται. Γιατί μόλις είδα τον τίτλο νόμισα ότι είναι απόσπασμα από ομιλία Ζουράρι...
ΑπάντησηΔιαγραφήδίκιο έχεις και οι φωτογραφίες δείχνουν μπλε στρουμφάκια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΤ'χλα στο Περιοχή Μανιτάργια τα μαζεύαμε Στο τιγανι με λίγο σόι σος με λίγο αλεύρι Ξεπερνά την ΚΑΛΙΤΕΡΗ μπριζόλα
ΑπάντησηΔιαγραφήΣωστά καλύτερα από σκώτι λέγανε οι παλιοί
ΑπάντησηΔιαγραφή