Τετάρτη, 24 Ιουλίου 2013

Βύσσινο λικέρ






















Για 2 μπουκάλια των 750 ml:
1 κιλό βύσσινα, ώριμα
1 λίτρο καλής ποιότητας κονιάκ (Μεταξά 5αρι η 7αρι)
1 κιλό ψιλή ζάχαρη
4 - 5 καρφάκια γαρίφαλο
1 μεγάλο ξυλάκι κανέλας

Λιώνουμε την ζάχαρη ανακατεύοντας τις γυάλες κάθε μέρα και από λίγο, μετά βάζουμε τα μπαχαρικά, το κονιάκ και αφήνουμε τις γυάλες να ξεκουραστούν στον ήλιο για 30-40 ημέρες. Το λικέρ είναι έτοιμο. Στην υγειά μας. (την συνταγή έστειλε μια μυστική φίλη του Blog)

9 σχόλια:

  1. Λικερ βύσσινο,αγαπημενο!!!!
    Αλλά αυτά τα βλέπω στη σκιά.....γρήγορα στον ηλιο....χωρίς ήλιο δεν κάνουμε τίποτα....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Πολύ ωραίο το λικέρ βύσσινο αλλά ποιο καλή η βυσσινάδα παγωμένη.
    Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Δεν φυσάει και εχει πολύ ζέστη.....
    Αααααααχ,τυχεροί ορισμένοι.......

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Φυσάει λίγο, αλλά πρωί πρωί έχει αρκετή ζέστη και έρχεται περισσότερη.
    Καλημέρα.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Ελάτε στο Γιαλό έχουμε ωραία δροσούλα, φυσάει βοριαδάκι σας περιμένουμε. Κερνάμε και καφέ!! ΚΟΡΘΙΑΝΗ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ειδα την ανακοίνωση του συλλόγου.....
    και ποιοι ειναι οι υποψήφιοι?????
    Κορθιανή ευχαριστούμε πολύ για το κάλεσμα,μακάρι να μπορούσαμε να ερθουμε.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή